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從宜都的柑橘林到地中海畔的餐桌,，一瓶橘醋見(jiàn)證宜都民企的“破圈”之路,。近日，湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)宣布,，其三峽橘醋系列意大利風(fēng)味橘醋,、橘子原漿醋等產(chǎn)品首入西班牙市場(chǎng)。這是繼進(jìn)入美國(guó),、加拿大,、澳大利亞等市場(chǎng)后，該集團(tuán)開(kāi)拓歐洲市場(chǎng)的重要突破,。

從引進(jìn)意大利巴薩米克香醋釀造工藝到建成存儲(chǔ)價(jià)值40億元級(jí)“黃金醋罐”矩陣,，這家扎根宜都20年的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以3.5萬(wàn)噸橘醋年產(chǎn)能成為全國(guó)最大的橘醋原漿供應(yīng)商,，帶動(dòng)1.5萬(wàn)橘農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)紅利,，為鄉(xiāng)村振興注入“舌尖上的科技動(dòng)能”。

宜都橘醋攜“雙認(rèn)證”首進(jìn)西班牙

“五一”期間,，湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的意大利風(fēng)味橘醋,、橘子原漿醋等產(chǎn)品跨越重洋，首次擺上西班牙消費(fèi)者的餐桌,。

560個(gè)橘醋存儲(chǔ)罐矗立廠區(qū)，單罐原漿價(jià)值720萬(wàn)元,，總存儲(chǔ)規(guī)模約40億元,。集團(tuán)董事長(zhǎng)陳世貴透露，規(guī)劃將儲(chǔ)存罐擴(kuò)容至3000個(gè),，滿產(chǎn)后儲(chǔ)醋能力突破15萬(wàn)噸,。

此次進(jìn)軍西班牙市場(chǎng)的底氣，源于今年4月斬獲的中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品“雙認(rèn)證”,。從宜都蜜柑合作社聯(lián)合社的有機(jī)種植基地,，到采用意大利巴薩米克香醋工藝的釀造車間，三峽橘醋實(shí)現(xiàn)了“從田間到餐桌”的有機(jī)認(rèn)證,。獨(dú)創(chuàng)的“橘汁釀造”“果糧混釀”等全套發(fā)酵專利技術(shù),，更讓產(chǎn)品兼具醇厚口感和保健功效，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞,。

三次轉(zhuǎn)型,，父女深耕柑橘產(chǎn)業(yè)鏈

宜昌，是中國(guó)柑橘之鄉(xiāng),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，近400萬(wàn)宜昌人中,，大約有100萬(wàn)人從事柑橘種植、加工,、銷售,、文旅等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)400億元,。土老憨集團(tuán)的成長(zhǎng)史,，正是湖北柑橘產(chǎn)業(yè)升級(jí)的縮影。

本世紀(jì)初,，40歲的陳世貴已經(jīng)通過(guò)開(kāi)辦石材廠成為宜都的千萬(wàn)富翁,。然而，2005年,，他卻壓上全部積蓄,，創(chuàng)辦“土老憨”品牌，開(kāi)始進(jìn)軍柑橘種植及銷售,。彼時(shí),，罐頭加工仍是行業(yè)主流，他卻從臺(tái)灣海洋大學(xué)的陳錫秋教授“做罐頭不是深加工,，將柑橘引向生物發(fā)酵才是深加工,。10年后，富起來(lái)的老百姓一定會(huì)重視健康,、養(yǎng)生,。”的一番話語(yǔ)中嗅到先機(jī),。

2008年柑橘滯銷危機(jī)后,，土老憨先后投入數(shù)億元資金，開(kāi)始“招兵買馬”和“聯(lián)合攻關(guān)”,。一方面,，聘請(qǐng)兩院院士、海外專家作為顧問(wèn),，并從國(guó)內(nèi)外高校廣泛引進(jìn)生物學(xué)碩士,、博士，充實(shí)科研團(tuán)隊(duì),；另一方面,，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)等高校攻關(guān),。

通過(guò)長(zhǎng)達(dá)15年的試驗(yàn)釀造,、培育菌種，2023年土老憨終于形成成熟的橘醋生產(chǎn)工藝，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)高端果醋的空白,，銷往長(zhǎng)三角,、珠三角，進(jìn)入主流商超,，受到消費(fèi)者喜愛(ài),。

5年前，33歲的陳卓玲,，在父親陳世貴的勸說(shuō)下,，從北京央企辭職，加盟家族企業(yè),。陳世貴在廠區(qū)主抓研發(fā)和生產(chǎn),，陳卓玲則帶領(lǐng)百人銷售團(tuán)隊(duì)，常年深耕東南沿海省份,，實(shí)現(xiàn)年新增銷售額3億元,。

“農(nóng)業(yè)的核心是科技，要樹(shù)百年品牌,、創(chuàng)百億產(chǎn)值,，帶動(dòng)更多農(nóng)民富起來(lái)，慢一點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系,，但一定要穩(wěn)扎穩(wěn)打,。”陳世貴常告誡女兒,。如今,，企業(yè)已形成鮮果銷售、陳皮加工,、橘醋生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈,，帶動(dòng)10萬(wàn)畝柑橘種植，幫助1.5萬(wàn)戶橘農(nóng)增收致富,。

醋罐+橘林，農(nóng)旅融合創(chuàng)4A

如今,，土老憨已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)最大的橘醋生產(chǎn)企業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)、全國(guó)農(nóng)村三產(chǎn)融合示范企業(yè)及“延伸增值型”領(lǐng)軍企業(yè),，中組部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)大學(xué)生村官與農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)基地”，以橘醋為核心,，形成了鮮果銷售,、陳皮加工、橘醋生產(chǎn),、三峽橘醋文化旅游區(qū)等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局,。

在宜都國(guó)家柑橘公園內(nèi),，1.85平方公里的三峽橘醋文化旅游區(qū)成為產(chǎn)業(yè)融合典范，是以柑橘果醋為主題的集加工生產(chǎn),、工業(yè)參觀,、生態(tài)觀光、文化交流,、科普研學(xué)于一體的綜合型旅游景區(qū),，同時(shí)為國(guó)內(nèi)首家以橘醋文化為主題的國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，于2022年5月開(kāi)園,，累計(jì)接待游客38萬(wàn)人次,。

宜都市三峽橘醋文化旅游區(qū)的建設(shè)發(fā)展，基于宜都已經(jīng)構(gòu)建全國(guó)最完整的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈,。2016年,，國(guó)家柑橘公園正式開(kāi)工建設(shè)，并將核心區(qū)中已有規(guī)模成效的土老憨生態(tài)園區(qū)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí),，打造出極具游覽性的橘醋莊園,。后又興建宜都市柑橘文化體驗(yàn)中心，歷經(jīng)7年潛心開(kāi)發(fā),，最終發(fā)展成為宜都市三峽橘醋文化旅游區(qū),。

從西班牙餐桌上的三峽橘醋，到宜都橘林間的4A級(jí)景區(qū),，土老憨集團(tuán)用20年時(shí)間,，將一顆柑橘的價(jià)值延展至全球產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)科技賦能農(nóng)業(yè),、匠心對(duì)話世界,，依托柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈打造的，不僅是國(guó)際認(rèn)可的高端果醋品牌,，更是1.5萬(wàn)橘農(nóng)共同奔赴的共富之路,。

“我們要把柑橘做成面膜、醫(yī)藥,，真正實(shí)現(xiàn)全鏈增值,。”陳世貴表示,，集團(tuán)將持續(xù)投入大健康產(chǎn)業(yè),，以每年新增100-200個(gè)醋罐的速度擴(kuò)大產(chǎn)能，讓三峽橘醋香飄世界的同時(shí),，為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力,。

部門動(dòng)態(tài)