位于湖北省監(jiān)利市的黃歇口鎮(zhèn),,素有“江漢平原糧老大”之稱,。從一顆種子到一粒大米,,稻田見證了無數(shù)次不抬頭不直腰的精耕細(xì)作,。從田間到餐桌,,糧食承載了太多的希望和責(zé)任,。但一家一戶的小規(guī)模種植,、落后的技術(shù)、繁重的勞動(dòng),、優(yōu)勢(shì)并不明顯的收益,,這些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弊端不斷削弱著種糧的吸引力。
專題:《是這個(gè)理》
百姓故事,,專家視角,。由湖北省社科聯(lián)、湖北廣播電視臺(tái),、湖北省委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦,,湖北電視綜合頻道聯(lián)手長江云推出的系列理論故事節(jié)目《是這個(gè)理》69期:黃歇口的新“稻”路。當(dāng)插秧號(hào)子變成農(nóng)機(jī)的轟隆,,種田人的努力能否不再被辜負(fù),?不下水、不沾泥,,“手中有糧,心中不慌”的底氣又從何蓄起,?今天,,讓我們跟隨中南民族大學(xué)馬克思主義學(xué)院教師王依依的腳步,,一起去看看沃土之下悄然孕育的新“稻”路。
水稻播種正當(dāng)時(shí) 繁重勞動(dòng)農(nóng)戶忙
在黃歇口鎮(zhèn)王楊灣,,每戶都有田,,每家都種糧。每年種完自家的田,,不少村民還會(huì)靠種田的基本功給別家插秧,,掙來的錢用來補(bǔ)貼家用。管水,、防蟲,,出門就是田,每天都巡田,。村民把田當(dāng)作寶貝,。一身泥巴渾身汗,彎腰勞累直不起身,,10個(gè)人一天得插完20畝田,,這是婆婆們和稻田無聲的較量。和她們相比,,今年49歲的楊華全算是村里種田的“年輕人”,。身為老幺,1997年結(jié)婚后,,他被迫留下來照顧一家老小,。靠著最初的10畝水田,,楊華全和愛人只能勉強(qiáng)糊口,。為了養(yǎng)家,他只能流轉(zhuǎn)別人不愿意種的荒田,,還喂過鴨子,、搞過運(yùn)輸,農(nóng)閑時(shí)的副業(yè)排得滿滿當(dāng)當(dāng),。
雖然嘴上喊累,,但楊華全心里還是放不下,想要大干一場(chǎng),,身體卻吃不消,。在黃歇口鎮(zhèn)的14萬畝水田里種糧,“楊華全們”一度有心無力,。本可以種雙季稻的天然稟賦被閑置,,花精力更少的單季稻成為了首選。怎樣才能讓稻田作業(yè)不再“苦哈哈”,?人還是那些人,,田也還是那些田,,那就只能從種法上下功夫,才有可能把人從繁重的勞動(dòng)中解放出來,,給高效農(nóng)業(yè)提供機(jī)會(huì),。
機(jī)械裝備齊上陣 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提效率
百畝大田,機(jī)器一過,,不到一個(gè)小時(shí)就可以肥料入泥,。這位馳騁水田的是黃歇口鎮(zhèn)的種糧大戶——夏衛(wèi)華,同時(shí)也是出了名的農(nóng)機(jī)技術(shù)專家,。2006年,,守著自家的30畝水田,他買了第一臺(tái)自用機(jī)耕床,。有需求就有市場(chǎng),,2009年,乘著國家加大農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼力度,、監(jiān)利配額千萬的東風(fēng),,更多的農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了“以機(jī)代牛”,。為了資源共享,,夏衛(wèi)華和鎮(zhèn)上的6名農(nóng)機(jī)手一起,組建了監(jiān)利第一家農(nóng)機(jī)合作社,,開始提供稻作的全程機(jī)械化服務(wù),。但是相比其他環(huán)節(jié),機(jī)械化插秧的推廣并不順利,,老百姓一開始都不太接受新的機(jī)械化方式,,擔(dān)心苗長不起來或者爛掉。
2010年,,還是村小教師的畢利霞代替丈夫參加了“湖北省首屆農(nóng)民機(jī)械專業(yè)合作社培訓(xùn)班”,。為了幫助丈夫,20多天的學(xué)習(xí)后,,她毅然決定辭職,,加入了合作社。想要推廣機(jī)械化,,第一道關(guān)就是育秧,。2010年,夫妻倆首次嘗試露天育秧,,可就在秧苗即將移栽的前一天,,一場(chǎng)寒潮打得他們措手不及,秧苗全死了。第二年,,好不容易熬到了移栽期,,秧苗在運(yùn)輸途中又受到了擠壓和顛簸,,插下田時(shí)很多都是半截的,,有的農(nóng)戶看到這幅場(chǎng)景甚至坐在田埂上大哭了起來。原本打算彌補(bǔ)村民損失的夫婦倆沒想到,,過了一個(gè)多月,,村民們卻反映秧苗的長勢(shì)變好了。正是因?yàn)橛辛诉@次的成功經(jīng)歷,,讓畢利霞和丈夫有了信心,。為了進(jìn)一步提高育秧的質(zhì)量和效率,2012年,,夫妻倆給秧苗蓋起了單間大棚,,開始集約化工廠育秧。
“蝦稻共作”新模式 助農(nóng)穩(wěn)產(chǎn)保增收
育秧技術(shù)的突破,,使大面積的機(jī)插秧成為可能,。僅在2012年,黃歇口鎮(zhèn)的“單改雙”面積就進(jìn)一步擴(kuò)大,,不少“冬閑田”變成了“增產(chǎn)田”,,而整個(gè)監(jiān)利水稻的復(fù)種面積也增加了20多萬畝。像這樣的育秧工廠,,黃歇口鎮(zhèn)一共有4家,。在畢利霞的倡導(dǎo)下,大家統(tǒng)一種子品種,,可以滿足全鎮(zhèn)六成農(nóng)戶的用秧需求,。規(guī)模效應(yīng)一旦形成,買農(nóng)資就可享團(tuán)購價(jià),,僅買尿素這一項(xiàng),,每噸可少花近百元。2014年,,畢利霞成立了專業(yè)合作社,,種植水稻超過2000畝;同時(shí)還為145名成員,、8萬畝的面積提供育秧,、機(jī)插、配肥,、機(jī)收,、烘儲(chǔ)等水稻生產(chǎn)全過程的機(jī)械化服務(wù),農(nóng)戶可選擇全托管或半托管。
楊華全從2014年開始就加入了畢利霞的合作社,。除了自己收割,,其他的環(huán)節(jié),他都選擇了托管,,人更輕松了,。如今流轉(zhuǎn)的面積也擴(kuò)大到了100畝。但楊華全也算過一筆賬:流轉(zhuǎn)土地最低是一畝田500元,,化肥150元,,農(nóng)藥100元左右,翻耕60元,,收割80元,,排灌電費(fèi)20元左右。再加上各種補(bǔ)貼,,一畝田最后最多賺500元,。“米袋子”裝得滿滿的,,日子卻過得緊巴巴,。機(jī)械化操作降低種糧成本的同時(shí),還得增加效益,,讓農(nóng)民兩頭受益,。
目前,在黃歇口鎮(zhèn),,本地稻,、本地米走的多是下沉市場(chǎng)。只有種優(yōu)質(zhì)稻,,才有可能賣出好價(jià)錢,。蝦稻就是監(jiān)利有口皆碑的優(yōu)質(zhì)稻。勤勞聰慧的江漢平原農(nóng)民,,靠著風(fēng)靡全國的“蝦稻共作”模式,,收獲比單一水稻種植效益高了3至4倍。這種模式不僅能保證產(chǎn)量的穩(wěn)定性,,而且售價(jià)也比普通稻谷高,。另外,合作社給農(nóng)戶提供了不少優(yōu)惠政策,,進(jìn)一步的節(jié)本增效,。為了嚴(yán)防只養(yǎng)蝦不種稻,2021年3月,,監(jiān)利發(fā)布新規(guī):蝦稻共作,,要確保水稻畝產(chǎn)500公斤以上,。靠著政府的引導(dǎo)和市場(chǎng)的推動(dòng),,在有效穩(wěn)定糧食種植面積的同時(shí),,也極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的種田熱情,破解了“種糧不增收”的困局,。截至去年,,監(jiān)利作為全國水稻、小龍蝦“雙料”第一縣,,水稻種植面積220萬畝,,其中108萬畝推行“蝦稻共作”模式,,糧食總產(chǎn)量常年穩(wěn)定在130萬噸左右,。
科技賦能新農(nóng)村?“慧”就農(nóng)業(yè)新圖景
有了收成,又有了收益,,黃歇口人守著家門口的田,,日子也有了盼頭。但是走到田間地頭,,一個(gè)個(gè)彎著腰,、弓著背的身影又無聲無息地提醒著畢利霞夫婦:種糧這件事,還有升級(jí)的空間,。2022年,,畢利霞夫婦投資300萬元,再加上國家補(bǔ)貼的300萬元,,利用“北斗+”技術(shù),,將基地升級(jí)成了智慧農(nóng)場(chǎng)?!爸灰娹r(nóng)機(jī)上路,,不見農(nóng)人下田”,目前通過智慧農(nóng)場(chǎng)還不能完全實(shí)現(xiàn)這樣的美好愿景,。當(dāng)智能化對(duì)上農(nóng)業(yè),,它的諸多技術(shù)還有待優(yōu)化,但通過科技賦能土地,,耕作方式正變得更“聰明”,。
一旦解放了人力,種地就增值了,。目前,,在黃歇口鎮(zhèn),糧食總產(chǎn)穩(wěn)定在2億公斤左右,。而像這樣的產(chǎn)糧大鎮(zhèn),,監(jiān)利有6個(gè)。今年,監(jiān)利將擴(kuò)大試點(diǎn)范圍和面積,,在11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施雙季稻輪作面積22萬畝,,同時(shí)配套推進(jìn)監(jiān)利大米品牌創(chuàng)建工程,全方位提高復(fù)種指數(shù),,優(yōu)選糧食品種,,提升糧食品質(zhì)。如今,,伴隨著轟隆隆的機(jī)械聲,,集約化育秧、機(jī)械化種田,,沃土之下,,正悄然孕育著豐收的希望。學(xué)整田,、學(xué)插秧,,看農(nóng)機(jī)下水,聽農(nóng)人期待,。無論是傳統(tǒng)耕作,,還是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),對(duì)于農(nóng)民來說,,種糧自然會(huì)算經(jīng)濟(jì)賬,,怎么種、種多少,,關(guān)鍵要看能不能賺到錢,。但糧食關(guān)乎國計(jì)民生,不能只向“錢”看?,F(xiàn)在,,各項(xiàng)補(bǔ)貼政策進(jìn)一步提高了農(nóng)戶的種糧積極性。而規(guī)模龐大的小農(nóng)戶是我國糧食生產(chǎn)的主力軍,,怎樣讓他們得到實(shí)惠,,對(duì)于糧食安全至關(guān)重要。
2022年6月習(xí)近平總書記給種糧大戶的回信中提到,,希望種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢(shì),,積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,帶動(dòng)廣大小農(nóng)戶多種糧,、種好糧,,一起為國家糧食安全貢獻(xiàn)力量?;蛟S我們需要更多像畢麗霞,、夏衛(wèi)華這樣數(shù)量還不多,,但敢闖敢干的種糧大戶來起個(gè)頭、帶個(gè)隊(duì),,讓種糧這個(gè)“體力活”逐漸變成“技術(shù)活”,,讓單一種糧變成綜合生產(chǎn),讓會(huì)種地的人都“慧種地”,。土地是不會(huì)辜負(fù)有心人的,,一旦種糧的經(jīng)濟(jì)賬算好了,種糧的安全賬,、長遠(yuǎn)賬就會(huì)越算越有空間,。沃土之下孕育的新“稻”路,正點(diǎn)燃著豐收的希望,,也通向美好生活,。