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首先,，消息中提到的論文確實存在,，但是它完全歪曲了研究論文的原意。這篇研究論文是一個動物實驗,。這個研究是用已經(jīng)得了癌癥的小鼠來做的,，小鼠喂的是高果糖漿。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，這些小鼠的腫瘤長得更快了,。論文結(jié)論是果糖可能會促進(jìn)腫瘤細(xì)胞生長。而且,，這個研究是一個基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究,，證據(jù)等級是比較弱的。

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關(guān)于“退酸劑”,，網(wǎng)上的說法有很多種，還有叫“脫酸劑”“去酸增甜劑”等名字的,?？梢源_認(rèn)的是，這些東西都是“三無”產(chǎn)品,，一些產(chǎn)品可能有砷酸鹽,。砷酸鹽殘留容易對環(huán)境和人類健康造成威脅，在當(dāng)前食品安全管理中,，是禁止使用的，使用者和提供者都將受到法律的制裁,。但是,，正確使用營養(yǎng)劑增甜是無副作用的，大家也不用對農(nóng)業(yè)種植過程中正規(guī)的做法過度恐慌和焦慮,。

目前,，很多肥料廠家都在推廣含有磷鉀等元素的肥料，用來促使柑橘等增加甜度,，這樣的營養(yǎng)液都是正規(guī)登記的,，可以正常使用，對于樹體無害,，也不會造成農(nóng)殘超標(biāo)等,，農(nóng)戶完全可以選擇類似葉面肥、磷酸二氫鉀之類來提高果實甜度,，這些都屬于營養(yǎng)肥料,，無毒副作用。使用高磷高鉀等葉面肥作用機(jī)理是提高光合作用效率,，增加光合產(chǎn)物,，加速營養(yǎng)物質(zhì)制造和轉(zhuǎn)化，積累有機(jī)物等,。

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吃砂糖橘后皮膚變黃的主要原因是其富含的β-胡蘿卜素。當(dāng)我們短時間內(nèi)攝入過多的胡蘿卜素時,，身體可能無法及時代謝這些成分,，導(dǎo)致它們在血液中積累，并最終沉積在皮膚的角質(zhì)層和黏膜部位,，從而引起皮膚變黃,，這種現(xiàn)象被稱為“高胡蘿卜素血癥”。

一般來說,，適量食用柑橘類水果，不會引起上火,，但是也有個別人進(jìn)食量大會出現(xiàn)上火,，特別是橘子，偏溫,，那些容易上火,，或者已經(jīng)上火的人，不宜過量進(jìn)食,。如果食用柑橘類水果后出現(xiàn)上火的癥狀,，如口腔炎、牙周炎,、大便秘結(jié)等,，建議停止食用，并多喝水,。

可能有些人在吃橘子的同時喝牛奶，然后出現(xiàn)拉肚子的情況,，還有些人把橘子汁和牛奶混合后發(fā)現(xiàn),，牛奶變得渾濁了，出現(xiàn)沉淀物,，因此認(rèn)為它們不能一起食用,。

其實從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,，橘子和牛奶都是富含營養(yǎng)的食物，橘子汁和牛奶混合出現(xiàn)絮狀物,，屬于正常的反應(yīng),。而且，我們?nèi)梭w的胃部本就是一個酸性環(huán)境,，就算不吃橘子,，牛奶進(jìn)入胃腸道后，也會變成蛋白質(zhì)凝固的絮狀物,。

如果發(fā)生不適,，要考慮自身是否有乳糖不耐受，或者食物出現(xiàn)變質(zhì)等情況,。從營養(yǎng)學(xué)角度來說,，正常情況下，這兩類食物同時吃是沒有問題的,。

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柑橘類水果中鉀含量高,，所以腎功能異常的朋友食用柑橘類水果要遵醫(yī)囑,，以免造成血鉀過高，出現(xiàn)危險,。

糖尿病患者建?議在血糖控制穩(wěn)定的情況下，每天可以吃拳頭大小的水果1份,，也就是中等大小的橘子1個,。同時建議把水果作為加餐食用，而不是正餐的一部分,。

患有消化系統(tǒng)疾?。ㄈ绶戳餍允彻苎住⑽杆岱置谶^多導(dǎo)致的胃潰瘍等）的人,，不建議食用有機(jī)酸含量較多的柑橘類水果,，以免加重病情。