宜都融媒訊(記者 鄭振亞)連日來(lái),,市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展臘味制品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,切實(shí)保障臘味食品安全,。
此次專項(xiàng)檢查覆蓋13家臘肉生產(chǎn)企業(yè)及小型作坊,,市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)臘肉制品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,,食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬,產(chǎn)品包裝標(biāo)簽,,是否超范圍,、超劑量使用食品添加劑等進(jìn)行嚴(yán)格檢查查驗(yàn)。截至目前,,已完成10批次臘肉制品的抽檢工作,。
市市場(chǎng)監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊(duì)教導(dǎo)員梅硯介紹:“購(gòu)買(mǎi)腌臘制品應(yīng)選擇合法正規(guī)的銷(xiāo)售單位進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),查看產(chǎn)品認(rèn)證,、生產(chǎn)日期,,仔細(xì)檢查產(chǎn)品外觀色澤、氣味,、彈性等,,對(duì)于有明顯‘哈喇味’、外觀發(fā)生變化或者有明顯霉變等微生物生長(zhǎng)的產(chǎn)品應(yīng)禁止食用,,可撥打12315投訴舉報(bào),。”
(責(zé)編:李忠益 劉娟 審核:黨艷秋)