宜都融媒訊(記者 周傳峰 朱敏 熊婷婷 江傳堃)11月29日,宜都市第三屆美食文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)展會(huì)活動(dòng)暨“宜都鱘魚宴”標(biāo)準(zhǔn)菜譜發(fā)布儀式在鱘龍水街西市廣場(chǎng)舉行,,“鱘魚宴”的23道宜都特色佳肴悉數(shù)亮相。市委常委,、副市長(zhǎng)阮曉陽(yáng)出席活動(dòng)。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),,詩(shī)仙鱘魚凍,、桔醋脆椒鱘魚、石烹響皮鱘魚糕等精心制作的佳肴色香味俱全,?!耙硕槛\魚宴”全系含涼菜、火鍋,、位湯,、熱菜、主食共5大類23道菜品,,食材主打新鮮,、健康,主要以宜都養(yǎng)殖的鱘魚,、本地出產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和土老憨調(diào)味料為主,。
此屆美食文化節(jié)設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)展位81個(gè),11家餐飲企業(yè)精心展出200余道菜品?,F(xiàn)場(chǎng)還評(píng)選出“十佳餐飲名店”“十大家常菜”,,對(duì)15家宜都鱘魚特色地標(biāo)美食餐廳、宜都鱘魚宴(全席)地標(biāo)美食餐廳進(jìn)行授牌,。同時(shí)還推出了“萬(wàn)人品鱘魚”活動(dòng),。
(責(zé)編:李虹 劉娟 審核:黨艷秋)