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湖北日報全媒記者 文凱  通訊員 朱燦義 陳丹丹

“主播帶你解鎖橘子的另一種吃法：就是咱們‘100%宜昌蜜橘釀造,，不加一滴水’的三峽橘醋?！?1月9日,，位于宜都市的三峽橘醋文化旅游區(qū)里,，主播“橘妹”不停與直播間網(wǎng)友互動。

這場持續(xù)3天的原產地溯源直播,，拉動宜昌蜜橘銷售1.1萬單,，賣出三峽橘醋1.7萬瓶。

宜昌蜜橘,、秭歸臍橙,、清江椪柑是宜昌市柑橘產業(yè)的三大招牌,，蜜橘產量占宜昌柑橘總產量七成以上，但電商銷售占比只有10%,，遠低于臍橙和椪柑,。

土老憨集團董事長陳世貴說，宜昌蜜橘皮薄,，果肉清甜無渣,，但保鮮期較短，包裝運輸成本也較高,。鮮果上市時,，又值全國各地的柑橘、蜜橘集中上市,，在價格上不具優(yōu)勢,。“要提升宜昌蜜橘的附加值,，必須走精深加工路線,，延長蜜橘的生命周期和產業(yè)鏈條?！?/p>

在土老憨集團的橘醋莊園,，立著512個巨大的發(fā)酵罐，每個罐體可存橘醋60噸,?！?斤橘子釀一斤醋，一年四季可以賣,。電商賣橘醋等產品,，單價高、好儲運,，比賣新鮮橘子更有前景,。”他說,。

“雙十一”期間,，在電商平臺上，一箱十斤裝的宜昌蜜橘,，售價僅為10多元,。而一瓶500毫升裝的原漿橘醋，售價近30元,。

早在2015年,，土老憨就建成了橘醋連續(xù)化發(fā)酵生產線和調味品智能灌裝生產線，研發(fā)出5大類,、50多個產品,，將柑橘汁釀成橘醋,、料酒，柑橘皮做成陳皮,，實現(xiàn)柑橘全果利用“零廢棄”,。

為讓橘醋更利于電商銷售，去年3月,，土老憨三峽橘醋專門推出了圓形塑料瓶包裝,，以便于快遞運輸。包裝設計也更年輕化,，與果汁飲料風格相近,，橘醋還可以直接飲用,。

土老憨電子商務有限公司總經理鄭俊介紹,，目前，土老憨三峽橘醋除在天貓,、京東等電商平臺銷售外,，電商公司還定期進行直播，并邀請大V主播聯(lián)合帶貨,。去年3月土老憨橘醋莊園開園后,，游客通過線上線下聯(lián)動，掃碼購,、線上復購均大幅提升,，今年1至10月，已有超兩成橘醋產品通過電商銷售,。

2023年,，土老憨集團橘醋銷售額超過7億元。除向調味品頭部企業(yè)供應原漿醋外,，成品醋主要向商超和電商平臺供貨,。

“電商回款速度快，市場空間大,，能更直觀地了解消費者反饋,，有利于我們開發(fā)新產品?！睂τ陂俅椎碾娚啼N售前景,，陳世貴充滿期待。