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王作棟

“土老憨”,，長(zhǎng)江中上游流域部分地區(qū)的民間傳統(tǒng)用語,。土，土里扒雞,；老,，老實(shí)巴坨；憨,，憨里憨氣,。三個(gè)字組合在一起，集大成了,，鄉(xiāng)村大伯大哥既可自稱,，又可互指。在我看來,，尤其有嚼勁的是第三個(gè)字“憨”,。在長(zhǎng)江三峽區(qū)域，應(yīng)用“憨”字的俗稱比較多，如憨子,、二憨子,、憨頭、憨巴佬等,，褒義里面夾有貶義,。褒義為主，大多指向一是一,、二是二,，不會(huì)假情假意，不會(huì)無事生非,，心口一致的厚道本分人,；貶義，則意為不開竅,、缺靈動(dòng),，難轉(zhuǎn)急彎，快速反應(yīng)能力差,。

誰曾想到,，“土老憨”在21世紀(jì)成為中國馳名商標(biāo)呢？

2003年,，30歲出頭的陳世貴在宜都市鄉(xiāng)下發(fā)起組織鄉(xiāng)村商貿(mào)合作體經(jīng)銷本地土特產(chǎn)品,，使用這個(gè)俗語為名號(hào)，起步創(chuàng)建“土老憨”品牌,?！巴晾虾奔冉拥貧猓至撩髁诉@家農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營理念,，和務(wù)實(shí)誠信的立身根基,。代表性產(chǎn)品“清江野魚”，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉快速得到市場(chǎng)認(rèn)可后,，升格為湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)陳世貴,，瞄準(zhǔn)本地豐富的柑橘資源，研發(fā)柑橘精加工產(chǎn)品,，得到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授和中國科學(xué)院相關(guān)院士,、意大利果醋釀造專家的青睞，得到相關(guān)部門的支持,，三峽橘醋于是橫空出世,，銷往海內(nèi)外。土老憨乘勢(shì)發(fā)展為集團(tuán),，成長(zhǎng)為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),。

我多次到土老憨,，看到小合作體蝶變?yōu)橹髽I(yè)的全過程，看到從三十而立到年過半百的陳世貴一路走來的踏實(shí)步履,。陳世貴憨氣足,，這么多年的辛勤歷練竟然未改他的真性情。9月7日,，當(dāng)他陪同參加“走進(jìn)今日土老憨”調(diào)研活動(dòng)暨采風(fēng)筆會(huì)的作家,、教授、非遺工作者和新聞?dòng)浾邊⒂^橘醋罐方陣的時(shí)候,，賓客驚嘆有加,，這個(gè)漢子卻憨憨地微笑著，那份發(fā)自內(nèi)心的坦誠,、那份不加掩飾的真情,，感染了所有在場(chǎng)賓客。

“三峽橘醋”是土老憨集團(tuán)第二代主打產(chǎn)品,，集新,、優(yōu)、特于一身,，為新產(chǎn)品,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,。2012年,，容量60噸的第一個(gè)大型橘醋罐落戶土老憨。到2024年,，公司已擁有512個(gè)大型橘醋罐，總?cè)萘砍^3萬噸,。今日土老憨已成為我國最大的橘醋生產(chǎn)基地,。

俗話說“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”,，醋排在茶之前,，五味“酸甜苦辣咸”，醋居首位,。我國的糧食酒釀造,、谷物醋釀造，都?xì)v史悠久,，領(lǐng)先于世界各國,，而果酒釀造、果醋釀造,，則遲于歐洲,。果醋作為一種新興飲料,，兼?zhèn)渌痛椎碾p重功效。土老憨致力于果醋中的橘醋,，在向亞洲最大,、世界最大的橘醋生產(chǎn)企業(yè)發(fā)力。土老憨集團(tuán)已然從借助傳統(tǒng)用語潛力,、秉持先輩美德的基礎(chǔ)上升華,，為“土老憨”品牌注入了富有時(shí)代氣息的新解——“土”，代表自然生態(tài),、本土資源,；“老”，代表湖北老字號(hào)的老實(shí)人做老實(shí)事,；“憨”,，代表精耕細(xì)作注重品質(zhì)、恪守信譽(yù)童叟無欺,。我在調(diào)研活動(dòng)中即興作聯(lián)一副,，“創(chuàng)業(yè)注重新優(yōu)特，立身秉持土老憨”,，并請(qǐng)書法家,、宜昌市文聯(lián)副主席李揚(yáng)書之以贈(zèng)。我們期待以陳世貴為領(lǐng)軍的1000余名土老憨人,，在向縱深拓展?fàn)I銷市場(chǎng)的博弈中一如既往行穩(wěn)致遠(yuǎn),。

（來源：三峽日?qǐng)?bào)）

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