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本地要聞

直徑3米大鍋亮相,!宜都藏著什么豪橫美味?
發(fā)布日期:2024-11-29 來源:宜都融媒 編輯:宜都融媒體
相信今天

 不少人的朋友圈都被一口大鍋刷屏了 

點(diǎn)贊

評論

9人覺得很贊

山川:驚了,!這是哪啊,?

快樂小狗:好家伙,,這是煮啥呢?

 據(jù)悉 這口大鍋直徑3米

  大家一定都很好奇

  它在哪,?用來做什么,?

小編告訴你

這口鍋就在鱘龍水街西市廣場


YI

DU


XUN

YU

YAN




“鱘”夢在清江 美味醉宜都

今天(11月29日)上午

 宜都市第三屆美食文化節(jié) 

 宜都鱘魚宴標(biāo)準(zhǔn)菜譜發(fā)布儀式 

在鱘龍水街西市廣場舉行

“鱘魚宴”的23道宜都特色佳肴

悉數(shù)亮相

爽口開胃、酸甜相宜的

詩仙鱘魚凍,、桔醋脆椒鱘魚

軟糯細(xì)彈,、香脆多汁的

石烹響皮鱘魚糕、香酥鱘魚丸

新鮮細(xì)嫩,、咸香入味的

清水涮鱘魚,、土家臘蹄鱘魚頭火鍋

滋補(bǔ)養(yǎng)生的正福鱘魚羹……

發(fā)布會現(xiàn)場

一道道精心制作的佳肴

為在場眾人獻(xiàn)上了一席

色香味俱全的美食盛宴

盡顯萬般風(fēng)味


據(jù)介紹,“宜都鱘魚宴”由宜都市經(jīng)濟(jì)信息化和商務(wù)局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局,、市文化和旅游局及餐飲行業(yè)協(xié)會齊心打造,。“宜都鱘魚宴”全系含涼菜,、火鍋,、位湯、熱菜,、主食共5大類23道菜品,,食材主打新鮮、健康,,主要以宜都養(yǎng)殖的鱘魚,、本地出產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和土老憨調(diào)味料為主;菜品上突出傳承和創(chuàng)新,,通過匠心烹制,,融合非遺制作,讓食客從視覺,、嗅覺,、味覺上全方位感受宜都深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的飲食風(fēng)格。


Let's go


宜都鱘魚免費(fèi)品嘗

Let's go


鑒宜都鱘魚宴(全席)



























此屆美食文化節(jié)設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)展位81個,,11家餐飲企業(yè)精心展出200余道菜品,,內(nèi)容豐富,,花樣繁多。現(xiàn)場還評選出“十佳餐飲名店”“十大家常菜”,,對宜都鱘魚特色地標(biāo)美食餐廳,、宜都鱘魚宴(全席)地標(biāo)美食餐廳等15家餐廳進(jìn)行授牌。同時,,推出了“萬人品鱘魚”活動,,3米大鍋煮千斤鱘魚,讓市民免費(fèi)品嘗,,增添市井街巷煙火氣,。


世界鱘魚看中國,中國鱘魚看宜都,。宜都兩江環(huán)抱,,特有的自然環(huán)境孕育出豐富的水產(chǎn)資源,是清江鱘魚的主產(chǎn)區(qū),,鱘魚魚子醬年產(chǎn)量達(dá)100多噸,。承歷史余脈,籍地利之便,,宜都鱘魚風(fēng)生水起,。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),宜都坐擁“世界鱘都”的美譽(yù),;在餐飲市場,,鱘魚一魚十吃,遠(yuǎn)近聞名,。“宜都鱘魚宴”的正式發(fā)布將成為宜都最富地域代表性的美食餐飲品牌,,為宜都餐飲行業(yè)注入新的活力,,有力促進(jìn)宜都餐飲美食、文化旅游,、水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,,促進(jìn)宜都餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  去到現(xiàn)場的大家吃過癮了嗎,?

線上的市民朋友們

是不是也饞得望眼欲穿了

今天小編幫大家盤點(diǎn)了

 宜都鱘魚特色地標(biāo)美食餐廳名單 

豐富的鱘魚美食

正在等著你

   趁人不多趕緊去打卡吧,!

(圖片 劉傳東 李楊 通訊員 周咪)

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