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“主播帶你解鎖橘子的另一種吃法：就是咱們‘100%宜昌蜜橘釀造,，不加一滴水’的三峽橘醋?！?1月9日,，位于宜都市的三峽橘醋文化旅游區(qū)里,，主播“橘妹”不停與直播間網(wǎng)友互動(dòng)。

這場(chǎng)持續(xù)3天的原產(chǎn)地溯源直播,，拉動(dòng)宜昌蜜橘銷售1.1萬單,，三峽橘醋賣出1.7萬瓶。

宜昌蜜橘,、秭歸臍橙,、清江椪柑是宜昌市柑橘產(chǎn)業(yè)的三大招牌，蜜橘產(chǎn)量占宜昌柑橘總產(chǎn)量七成以上,，但電商銷售占比只有10%,，遠(yuǎn)低于臍橙和椪柑。

土老憨集團(tuán)董事長(zhǎng)陳世貴說,，宜昌蜜橘皮薄,，果肉清甜無渣，但保鮮期較短,，包裝運(yùn)輸成本也較高,。鮮果上市時(shí)，又值全國各地的柑橘,、蜜橘集中上市,，在價(jià)格上不具優(yōu)勢(shì),。“要提升宜昌蜜橘的附加值,，必須走精深加工路線,，延長(zhǎng)蜜橘的生命周期和產(chǎn)業(yè)鏈條?！?/p>

在土老憨集團(tuán)的橘醋莊園,，立著512個(gè)巨大的發(fā)酵罐，每個(gè)罐體可存橘醋60噸,?！?斤橘子釀一斤醋，一年四季都可以賣,。電商賣橘醋等產(chǎn)品,，單價(jià)高、好儲(chǔ)運(yùn),，比賣新鮮橘子更有前景,。”他說,。

“雙十一”期間,，在電商平臺(tái)上，一箱十斤裝的宜昌蜜橘,，售價(jià)僅為10多元,，而一瓶500毫升裝的原漿橘醋，售價(jià)近30元,。

早在2015年,，土老憨就建成了橘醋連續(xù)化發(fā)酵生產(chǎn)線和調(diào)味品智能灌裝生產(chǎn)線，研發(fā)出5大類,、50多個(gè)產(chǎn)品,，將柑橘汁釀成橘醋、料酒,，柑橘皮做成陳皮,，實(shí)現(xiàn)柑橘全果利用“零廢棄”。

為讓橘醋更利于電商銷售,，去年3月,，土老憨三峽橘醋專門推出了圓形塑料瓶包裝，以便于快遞運(yùn)輸,。包裝設(shè)計(jì)也更年輕化,，與果汁飲料風(fēng)格相近，橘醋還可以直接飲用。

土老憨電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理鄭俊介紹,，目前,，土老憨三峽橘醋除在天貓、京東等電商平臺(tái)銷售外,，電商公司還定期進(jìn)行直播,，并邀請(qǐng)大V主播聯(lián)合帶貨。去年3月土老憨橘醋莊園開園后,，游客通過線上線下聯(lián)動(dòng),，掃碼購、線上復(fù)購均大幅提升,，今年1至10月,，已有超兩成橘醋產(chǎn)品通過電商銷售。

2023年,，土老憨集團(tuán)橘醋銷售額超過7億元,。除向調(diào)味品頭部企業(yè)供應(yīng)原漿醋外，成品醋主要向商超和電商平臺(tái)供貨,。

“電商回款速度快,，市場(chǎng)空間大，能更直觀地了解消費(fèi)者反饋,，有利于我們開發(fā)新產(chǎn)品,。”對(duì)于橘醋的電商銷售前景,，陳世貴充滿期待,。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者文凱通訊員朱燦義陳丹丹）

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