宜都融媒訊(記者 楊玉玲 江傳堃 通訊員 孔竹竹)11月3日,,以“烹燃心動(dòng) 橘享如意”為主題的姚家店鎮(zhèn)首屆農(nóng)民廚藝大賽暨柑橘品鑒會(huì)在姚家店鎮(zhèn)獅子山灣落舉行。
隨著主持人發(fā)布口令,,各村(社區(qū))共計(jì)13個(gè)參賽單位及個(gè)人紛紛拿出自己的看家本領(lǐng),,鍋碗瓢盆的碰撞聲、食材在熱油中滋滋作響的聲音交織在一起,。不一會(huì)兒,,一道道精美的菜品就呈現(xiàn)在大家面前,非遺洞藏腌雞蛋,、千絲萬(wàn)縷蝦,、豆芽炒雞蛋……精選的食材,、巧妙搭配的調(diào)料、獨(dú)具匠心的擺盤(pán),,吸引了眾多在場(chǎng)的美食愛(ài)好者,。
另一邊的柑橘品鑒區(qū),由鎮(zhèn)內(nèi)7家合作社及農(nóng)場(chǎng)選送的70斤愛(ài)媛38樣品以及20斤晶紅樣品擺放整齊,,色澤鮮艷,,橘香撲鼻,品鑒人員根據(jù)柑橘的外觀,、著色,、含糖量、風(fēng)味等維度進(jìn)行綜合打分,。
現(xiàn)場(chǎng)還伴有精彩紛呈的文藝節(jié)目展演,,多式多樣的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo),妙趣橫生的互動(dòng)環(huán)節(jié)以及參軍咨詢(xún),、愛(ài)心義診等眾多服務(wù)攤點(diǎn),,為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴,。
“(活動(dòng))辦得非常好,,有歌有舞,還有廚藝比賽,,整個(gè)菜品做得也非常豐富,。”姚家店鎮(zhèn)張家沖村村民李昌明繼續(xù)說(shuō):“我們今天帶來(lái)的愛(ài)媛果凍橙也賣(mài)(了)300多斤,,銷(xiāo)量確實(shí)也還是蠻好,,今天還(是帶)少了?!?/p>
姚家店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任張彬介紹:“本次活動(dòng)地點(diǎn)選在新橋河村獅子山灣落,,是為了增加小流域沿線群眾的溝通交流,也豐富大家的業(yè)余生活,。附近的農(nóng)戶(hù)都把自家的農(nóng)產(chǎn)品帶過(guò)來(lái)展示銷(xiāo)售,,活動(dòng)期間也穿插了柑橘品鑒環(huán)節(jié),就是為了讓更多的人知道我們的農(nóng)產(chǎn)品,,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,,助力農(nóng)戶(hù)增收致富?!?/p>
經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)評(píng)審及大眾評(píng)審的打分及投票,,最終評(píng)選出廚藝組優(yōu)秀獎(jiǎng)9名,三等獎(jiǎng)3名,,二等獎(jiǎng)2名,,一等獎(jiǎng)1名;愛(ài)媛優(yōu)品4名,愛(ài)媛精品2名,,愛(ài)媛極品1名,,晶紅精品1名,晶紅極品1名,。
(責(zé)編:李虹 劉娟 審核:黨艷秋)